Ernährung
   

 

 

 

 

 

Als Ernährungstrainer habe ich öftermal zu tun mit Leuten, die es nicht glauben wollen, dass sie zu viel oder zu wenig essen.

Es ist aber wahr, wenn wir an Kalorien zu uns nehmen,was wir verbrennen, dann halten wir unser Gewicht, wenn wir aber mehr Kalorien zu uns nehmen, als wir verbrennen, nehmen wir zu. Wenn wir weniger Kalorien zu uns nehmen, als wir verbrennen, nehmen wir ab, aber nur vorausgesetzt, wir verbrennen Kalorien aus Fetten.

 

Daraus kann ich zwei Regeln ableiten

1. Wir müssen uns mehr bewegen( Karorien verbrennen) als wir in Kalorien zu uns nehmen.
2. Wir müssen weniger Kalorien essen, als wir durch Bewegung verbrennen.

Das ist alles schön und gut, aber sobald wir unser Wunschgewicht haben, möchten wir das auch halten, und das wird schwer, wenn wir einfach in unsere alten Essgewohnheiten zurückfallen.

 

Noch besser wäre eine komplette Ernährungsumstellung, aber das würde hier den Rahmen sprengen.

 

Hier eine Kleindiät, die man durchaus zwischendurch machen kann mit grossem Erfolg. Man darf sie auch zwei- oder dreimal hintereinander machen.

 

 

 

Zehn Tage –Zehn Pfund Diät 

 

Nach diesem Plan einer süddeutschen Herzklinik können Sie an zehnTagen zehn Pfund abnehmen. Sie werden gleich sehen,das es hier kein strenges Diktat gibt und auch nicht kleinlich Kalorien gezählt werden müssen. Allerdings empfiehlt es sich,eine Briefwaage in der Küche in Reichweite zu stellen.

 

Ebenso probieren sie zuerst mal aus,wie Ihnen die Buttermilch bekommt, wenn nicht, ersetzen sie dieselbe durch ein Schüsselchen Magerquark.

 

Verwenden Sie bitte nur margeres Fleisch, wenig Schweinefleisch. Schneiden sie das Brot in normalen Scheiben,besonders gut ist Vollkornbrot.

 

Erlaubt ist jede Menge Kaffee,Tee, ohne Milch mit Süßstoff oder Mineralwasser.

 

Die Vorschläge für den einzelnen Tag müssen Sie einhalten,weil sonst das Gleichgewicht zwischen Joule und Eiweißzahlen ins Rutschen kommt.Die Eiweißmenge ist wichtig, weil sie dem Magen das Knurren abgewöhnt.

 

In zehn Tage muß sich das Gewicht um zehn Pfund verringert haben. Die Kur kann so lange wiederholt werden, bis das gewünschte Gewicht erreicht ist.

 

Das alles dürfen sie essen- aber Sie müssen durchaus nicht alles essen. Denn weniger ist natürlich auch hier mehr!!!!

 

Montag :

 

Frühstück:  1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee . 1Scheibe Brot dünn mit Butter bestreichen, 1 gekochtes Ei, 1 Apfel

 

Mittag  :       2 Scheiben Brot, 100 g Schinken (ohneFett),1Gewürzgurke, 
                    1 Glas Saft   

 

Abends:      1 Orange (Pampelmuse) , 1 Scheibe Fleisch(100-140g), 2 SuppenkellenGemüse,2 kl. Kartoffeln, 1 Glas Buttermilch
(Quark ).

 

 

 

Dienstag:

 

Frühstück:   1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee , 2Sch. Brot dünn mit Butter
                    bestreichen, 1 Eßl. Marmelade

 

Mittag:        1Banane , 2 Sch.Brot, 250g Magerquark (herb oder süß,ohne Zucker angemacht),  1 Glas Saft.

 

Abends:      1Apfel, 1 mageres Schnitzel oder 2Sch. Leber , 2Eßl. Kartoffelsalat,1 Portion grüner Salat,1 Glas Saft.

 

 

Mittwoch:

 

Frühstück:  1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee ,1 Sch. Brot dünn mit
Butter bestreichen, 1 Ecke Käse (mager ), 1 gek. Ei.

 

Mittag:       2 Sch Brot,100g Wurst (mager ) 1 Tasse Tee oder Kaffee 1Hörnchen oder  Knäckebrot.

 

Abends:      1Orange,1 Sch Fleisch (ca 100g), 1 Suppenkelle Reis,1gr.Portion Salat.

 

 

Donnerstag: 

 

 Frühstuck: 1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee, 1 Sch Brot dünn  mit Butter bestreichen 50g Wurst (mager ) , 1 Glas Orangensaft.

 

Mittag:        2Sch. Brot, 1Rippchen (ca 100g Fett abschneiden),1 Quark oder 2 Tomaten, 1 Glas Saft.

 

Abends:      2 Suppenkellen Pichelsteiner (notfalls aus der Dose ) ,1Glas Buttermilch, 2 Sch .Knäckerbrot.

 

 

Freitag: 

 

Frühstück:   1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee, 1 bis 2 Brötchen, 100g Käse (mager ).

 

Mittag:        1 Banane, 2 Tassen Tee oder Kaffee, 1Stck. Apfelkuchen,1 Stck Hefezopf.

 

Abends:      1 Stck.Fisch,(oder mageres Fleisch ca 100g ). 3Eßl. Kartoffelsalat oder 2 kl. Kartoffeln,1 gr Portion grünen Salat, 1 kl Glas Bier oder Cola.

 

 

Samstag: 

 

Frühstück:  1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee,1Sch Brot dünn mit Butter bestreichen 2 gek. Ei.

 

Mittag:        1 Suppenkelle Gulasch (mager ) , 2 Kartoffelknödel,1gr Portion Salat, 1Glas Saft.

 

Abends:      2 Brötchen, 100g Wurst (heiss oder als Salat), 1 Orange .

 

 

Sonntag: 

 

Frühstück:  1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee,2 Sch.Brot dünn mit Butter oder Margarine ,1 Eßl Marmelade.

 

Mittag:        ½ Hänchen,2Eßl.Kartoffelsalat, 1 kl. Salatplatte, 2 bis 3 Dosenpfirsiche (ohne Saft ) , 1 Glas Saft ( Cola, Limonade ), 2 Tassen Kaffee , 1 Stck. Apfel- oder Käsekuchen (ohne Sahne ).

 

Abends:      2Sch. Brot, 20g Butter, 50g Käse(mager) , 1 Gurke.

 

 

Montag: 

 

 

Frühstück:  1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee, 2 Brötchen , 20 g Butter, 1 Eßl Honig.

 

Mittag:        1 Orange ( Grapefruit ) ,2 Sch Brot , ½ Pfund Magerquark (angemacht) ,1 Tasse Tee oder Kaffee .

 

Abends:      1 Sch. Hackbraten (oder Hacksteaks tiefgekühlt), 2 Suppenkellen Gemuse, 2 kl. Kartoffeln,1 Glas Saft.

 

Dienstag: 

 

Frühstück:  1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee . 1 Sch Brot dünn mit Butter oder Margarine bestreichen ,50g Wurst ( mager )  ,1 gek Ei,

 

Mittag :       2 Sch Brot, 100g Schinken (ohne Fett) , 1Gurke,1 Glas Saft

 

Abends:      2Paar Wiener Würstchen (keine Riesenbockwust), 1kl Leber- oder Bockwurst, viel Sauerkraut, 2 Kartoffeln, 1 Orange oder Apfel.

 Mittwoch:  

 

Frühstück:  1 bis 2 Tassen Tee oder Kaffee,1 Sch Brot dünn mit Butter oder Margerine bestreichen , 50g Emmenthaler, 1 Apfel.

  

Mittag:        2 Sch Brot, 100g Wurst (mager ) , 1 Ei ,1 TasseTee oder Kaffee.

 

Abends:      1 Sch. Fleisch (ca 100g  mager ), 1 Suppenkelle Teigwaren, 1gr.Portion Salat, 1Glas Buttermilch oder Saft.

 

 

Die Reihenfolge Mittag und Abends kann je nach Belieben gewechselt werden.